Gevriesdroogde aardbeien zijn de koningin van het fruit, heerlijk knapperig, hydraterend en gezond, en kunnen lang bewaard worden. Door het gebruik van vriesdroogtechnologie om het behoud van voedingsstoffen en een aantrekkelijk uiterlijk te maximaliseren.
Vriesdrogen Overzicht
Gevriesdroogde groenten of voedsel, het grootste kenmerk is het behouden van de kleur, het aroma, de smaak, de vorm en de voedingssamenstelling van het originele ecologische voedsel, ook bekend als ruimtevoedsel, is het natuurlijke, groene, veilige, gemakkelijke en voedzame voedsel van vandaag. Water (H2O) kan verschijnen als een vaste stof (ijs), een vloeistof (water) en een gas (damp) bij verschillende drukken en temperaturen. De overgang van vloeistof naar gas heet “verdamping”, en de overgang van vast naar gas heet “sublimatie”. Vacuümvriesdrogen is het voorkoelen en invriezen van stoffen die veel water bevatten tot een vaste stof. Vervolgens wordt de waterdamp onder vacuümomstandigheden rechtstreeks uit de vaste stof gesublimeerd, en de substantie zelf blijft in de ijsplaat wanneer deze bevroren is, zodat deze na het drogen niet van volume verandert en los en poreus wordt en goede rehydratatieprestaties heeft. Kort gezegd is vriesdrogen warmte- en massaoverdracht bij lage temperaturen en drukken.
Freeze2Drying is de volledige naam van VacuumFreezeDrying, ook wel vriesdrogen genoemd, ook wel bekend als DryingbySublimation, is het bevriezen van het gedroogde vloeibare materiaal tot een vaste stof en het gebruiken van de sublimatieprestaties van ijs onder de voorwaarde van lage temperatuur- en drukverlaging om het te drogen. materiaal bij lage temperatuur En een methode om het doel van drogen te bereiken.
Samenstelling van voedingsstoffen
Aardbeien zijn rijk aan voedingsstoffen en bevatten fructose, sucrose, citroenzuur, appelzuur, salicylzuur, aminozuren en calcium, fosfor, ijzer en andere mineralen. Daarnaast bevat het ook een verscheidenheid aan vitamines, vooral het vitamine C-gehalte is zeer rijk, elke 100 gram aardbeien bevat vitamine C60 mg. Caroteen in aardbeien is een belangrijke stof voor de synthese van vitamine A, wat het effect heeft dat het de ogen verheldert en de lever voedt. Aardbeien bevatten ook pectine en rijke voedingsvezels, die de spijsvertering kunnen bevorderen en de ontlasting soepel kunnen maken.
Gezondheidseffect
1, vermoeidheid verlichten, zomerhitte opruimen, vloeistof produceren om dorst te lessen, diureticum en diarree;
2, aardbei hoge voedingswaarde, rijk aan vitamine C, heeft het effect van het helpen van de spijsvertering, kan verlies van eetlust behandelen;
3. Consolideer het tandvlees, verfris de adem, bevochtig de keel, kalmeer de keel en verlicht hoest;
4, toegepast op wind-hitte hoest, keelpijn, heesheid, kanker, vooral nasofaryngeale kanker, longkanker, amandelkanker, patiënten met larynxkanker.
Gebruiksmethode
1, directe consumptie: is de originele smaak van aardbei, de smaak is goed, zonder toevoeging van kruiden en additieven.
2, thee-collocatie: roos, citroen, rosella, osmanthus, ananas, mango, enz., om heerlijke bloementhee te maken. De smaak van de thee is goed, je kunt ook een kleine hoeveelheid water gebruiken om de aardbeien open te maken en dan yoghurt toe te voegen, aardbeienyoghurt te maken, of salade enzovoort.
3, andere praktijken: bij het maken van bonenyoghurt kun je aardbeien doen, oh, om heerlijk te zijn, bij het maken van koekjes kun je ook aardbeienpoeder doen...
Zaken die aandacht behoeven
Aardbei bevat meer calciumoxalaat, urinesteenpatiënten mogen niet te veel eten.
Posttijd: 24 december 2024