Wat is Curcumin?
Curcumineis een natuurlijke verbinding geëxtraheerd uit de wortelstok van de kurkuma (Curcuma longa) plant en behoort tot de klasse van polyfenolen. Kurkuma is een veel voorkomende kruid die veel wordt gebruikt bij Aziatische koken, vooral in India en Zuidoost -Azië. Curcumine is het belangrijkste actieve ingrediënt in kurkuma, waardoor het zijn karakteristieke gele kleur krijgt.

Extractietechnologie van curcumine :
Grondstofvoorbereiding:Selecteer verse kurkuma wortelstokken, was ze en verwijder onzuiverheden en vuil.
Drogen:Snijd de gereinigde kurkuma -wortels in kleine stukjes en droog ze in de zon of in een droger totdat het vochtgehalte is gereduceerd tot een niveau dat geschikt is voor opslag.
Crushing:Verbrek de gedroogde kurkuma -wortels in een fijn poeder om het oppervlak voor het daaropvolgende extractieproces te vergroten.
Oplosmiddel extractie:Extractie wordt uitgevoerd met behulp van een geschikt oplosmiddel zoals ethanol, methanol of water. Kurkumapoeder wordt gemengd met een oplosmiddel en meestal geroerd op een bepaalde temperatuur en tijd om de curcumine in het oplosmiddel op te lossen.
Filtratie:Verwijder na extractie het vaste residu door filtratie om een vloeibaar extract te verkrijgen dat curcumine bevat.
Concentratie:De gefilterde vloeistof wordt geconcentreerd door verdamping of andere methoden om overtollig oplosmiddel te verwijderen en een hogere concentratie curcumine -extract te verkrijgen.
Drogen:Ten slotte kan het geconcentreerde extract verder worden gedroogd om curcuminepoeder te verkrijgen voor eenvoudige opslag en gebruik.
Wat doet Curcumin voor je lichaam?
Antioxidant -effect:Curcumine heeft sterke antioxiderende eigenschappen die vrije radicalen kunnen neutraliseren en de schade van oxidatieve stress aan cellen kunnen verminderen, waardoor de gezondheid van de cellen wordt beschermd.
Verbetert de spijsvertering:Curcumine kan de spijsvertering helpen verbeteren, problemen zoals indigestie en opgeblazen gevoel verlichten en een positieve invloed kunnen hebben op de darmgezondheid.
Cardiovasculaire gezondheid:Sommige studies hebben aangetoond dat curcumine de cardiovasculaire gezondheid kan verbeteren, het cholesterolgehalte kan verlagen en het risico op hartaandoeningen kan verminderen.
Neuroprotectie:Curcumine kan een beschermend effect hebben op het zenuwstelsel en studies hebben de potentiële toepassing ervan bij de ziekte van Alzheimer en andere neurodegeneratieve ziekten onderzocht.
Anti-kankerpotentieel:Voorlopige studies suggereren dat curcumine mogelijk anti-kankerseigenschappen heeft en de groei en verspreiding van bepaalde kankercellen kan remmen.
Verbetert de gezondheid van de huid:Curcumin's ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen hebben het interessant gemaakt in huidverzorging, waardoor de huidaandoeningen zoals acne en huidveroudering mogelijk worden verbeterd.
Reguleert de bloedsuikerspiegel:Sommige studies hebben aangetoond dat curcumine kan helpen bij het verbeteren van de insulinegevoeligheid en helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren.

Toepassing van curcumine :
Eten en drank:Curcumine wordt vaak gebruikt in voedsel en dranken als een natuurlijk pigment- en smaakmiddel. Het biedt niet alleen een felgele kleur voor voedsel, maar heeft ook bepaalde gezondheidsfuncties. Veel currypoeders, kruiden en dranken (zoals kurkuma) bevatten curcumine.
Voedingssupplementen:Vanwege de potentiële gezondheidsvoordelen wordt curcumine veel gebruikt in voedingssupplementen. Veel gezondheidssupplementen gebruiken curcumine als hoofdingrediënt en zijn ontworpen om ontstekingsremmende, antioxiderende en immuunsysteemgezondheid te ondersteunen.
Drugsontwikkeling:Curcumine heeft aandacht gekregen in de ontwikkeling van geneesmiddelen en onderzoekers onderzoeken zijn potentiële toepassingen bij de behandeling van een verscheidenheid aan ziekten, zoals kanker, hart- en vaatziekten en neurodegeneratieve ziekten.
Cosmetica en huidverzorging:Vanwege de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen wordt curcumine gebruikt in sommige huidverzorgingsproducten gericht op het verbeteren van de gezondheid van de huid, het vertragen van het verouderingsproces en het verlichten van acne en andere huidproblemen.
Traditionele geneeskunde:In de traditionele geneeskunde, vooral Ayurvedische geneeskunde in India, wordt curcumine gebruikt om verschillende kwalen te behandelen, waaronder spijsverteringsproblemen, artritis en huidziekten.
Landbouw:Curcumine is ook bestudeerd voor gebruik op landbouwveld als een natuurlijke promotor van pesticiden en plantengroei om de ziektebestendigheid van gewassen te verbeteren.
Voedselbehoud:Vanwege de antioxiderende eigenschappen wordt curcumine in sommige gevallen als voedselconserveermiddel gebruikt om de houdbaarheid van voedsel te helpen verlengen.
Contact: Tony Zhao
Mobiel:+86-15291846514
WhatsApp:+86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
Posttijd: dec-12-2024